Arroz de forno

Ingredientes

3 xícaras de arroz já cozido

50 gr. de presunto em fatias finas

50 gr. de mussarela em fatias finas

1 ovo

½ xícara de leite

sal a gosto

50 gr, de queijo parmesão ralado

Para variar:

Acrescente uma colher de salsinha picada ao arroz

Substitua o presunto por frango desfiado


Modo de preparar

Misture bem o arroz cozido com o ovo e o o leite

Unte um refratário com manteiga ou margarina

Coloque uma camada de arroz, apertando bem com um garfo

Coloque uma camada de presunto e outra de mussarela

Cubra com o restante do arroz apertando novamente com o garfo

Polvilhe com o parmesão ralado

Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos

Sirva bem quente.