Panetone com Sorvete

Ingredientes:

1 panetone de 750g
1 pote de sorvete de creme
150g de nozes
1 cálice de Cointreau
1/2 xícara de cerejas

Modo de Preparo:

Pegue o panetone, tire uma tampa de aproximadamente 2,5cm de espessura. Reserve. Faça uma cavidade no centro do panetone, deixando-o como uma tigela ( tome cuidado para não deixar as paredes muitos finas e nem furá-las). Reserve. Pegue o miolo que sobrou e esfarele-o. Junte o sorvete, as nozes picadas, as cerejas e o Cointreau. Misture bem e recheie a cavidade do panettone. Coloque por cima a tampa reservada e leve ao congelador. Retire da geladeira, 30 minutos antes de servir.