Receita de Torta húngara

Ingredientes

* 1 xícara (chá) de açúcar
* 4 colheres (sopa) de margarina
* 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
* 2 gemas
* 1 colher (chá) de raspas de casca de limão

Recheio:

* 500grs de queijo fresco esmigalhado
* 1 colher (sopa) de margarina
* 2 gemas
* 100grs de uvas passas
* 4 claras batidas em neve
* 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Em uma vasilha, misture os ingredientes da massa até ficar homogêneo.
* Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 22cm com a massa e reserve.
* À parte, peneire o queijo, adicione a margarina, as gemas, as passas, as claras em neve e mexa.
* Acrescente o açúcar e misture.
* Coloque sobre a massa e leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
* Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.